大厨教你高丽菜超简单做法,爽脆清甜,鲜香四溢,一盘根本不够吃

高丽菜怎幺做才好吃?大厨教你超简单的高丽菜做法,那红烧肉都不换。

做法:

1、準备食材:高丽菜一个,用刀从中间切开,去掉中间的老筋不要,用手撕成小块。

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2、五花适量肉切薄片,蒜两个切片。

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3、锅烧乾,放入少许油烧热,倒入五花肉转大火爆炒,先把油脂爆出。 油脂爆出,加入蒜片炒香。

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4、接着放入洗凈的高丽菜,中火先把高丽菜煸软,使高丽菜充分的吸收五花肉的油脂。

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5、然后转大火迅速爆炒,在温度最高时沿锅边淋入适量生抽炒匀。

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6、再放入一勺盐和一勺鸡精翻炒均匀,即可关火盛出装盘。

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一道美味的手撕高丽菜就完成了。

你们学会了吗?做法简单,爽脆清甜,拿红烧肉都不换。

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